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北大学子招硕士卖猪肉,让我们情何以堪啊!

来源:在职研究生网(www.eduego.com)   中国在职研究生招生信息网   发布时间:2011-11-08

前言:近日,广州一家猪肉连锁店年薪8万聘15名“猪肉佬”,竟引来包括中大、华工在内的1500多名应届硕士研究生前往竞聘。招聘昨日已进入“四面”阶段,30名研究生猪肉佬据称将于下周三前后上岗。参加第四轮面试的应聘者中,有57名男性,还有6名为女性。招聘说明清楚写着:录用第一年要先轮岗,首当其冲就是到档口吆喝着卖猪肉。

    北大才子陈生卖猪肉抢滩深圳市场一事已过很久,调查发现,“一号土猪”已从当初抢滩时的5家店迅速扩张到31家店,受到越来越多市民的欢迎。但由于市场竞争比较激烈,“一号土猪”在深圳依然没有赚到钱,目前总体略有亏损。
  今年4月,深圳各大媒体纷纷报道了北大才子陈生卖猪肉抢滩深圳市场一事,引起市民广泛关注。半年过去了,北大才子在深圳卖猪肉卖得怎么样了?记者趁黄金周前往市场调查发现,“一号土猪”已从当初抢滩时的5家店迅速扩张到31家店,受到很多市民的欢迎。

半年开出31家店
  华润万家彩田店是北大才子陈生的“一号土猪”抢滩深圳的第一站。前天上午,在那里看到,“一号土猪”肉档前顾客不断。正在挑选猪骨的刘老伯对记者说:“吃过几回在这里买的猪肉,感觉味道跟别的猪肉是不一样,土猪肉确实香一些。”张老伯说,“一号土猪”刚进超市时他就开始关注了,经过一段时间比较后,最近两个月,他都固定在这里买猪肉。“价格比别的猪肉贵一点,不过最重要的是吃个放心。”
竞争激烈尚未赚到钱
  据了解,“一号土猪”曾在广州开设了100多家连锁店,并于今年4月进军深圳。记者当时就在报道中指出,深圳猪肉市场一直云谲波诡,“一号土猪”的牌子虽响,但在深圳市场尚待经受检验。
  有关专家分析称,深圳的猪肉市场的竞争很激烈,像五丰行、东进、农牧等猪肉品牌,品质和服务都有保证,要想在竞争中胜出,只能在差异化上做文章。“这就要求我们不断地养好土猪,以持久的品质和服务来逐步占领市场。比如我们不卖隔夜肉,在今年七八月份猪肉大幅涨价时也坚持不涨价。”吴家明表示,今年深圳市场开店总数将达到60家,到开到40家店时可望实现赢利。

  陈生称,他要“把肉档当麦当劳星巴克经营”,现在招聘硕士“卖猪肉”的动机是趁“低”吸纳人才。这让我们情何以堪啊!

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