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中国人民大学在职研究生

中国人民大学深圳研究院食品与营养研究所食疗营养师课程研修班招生简章

学制:1年   学费:29800元   上课地点:北京

简章简介:中国人民大学深圳研究院食品与营养研究所食疗营养师课程研修班,学制1年,学费29800.考试合格者,由中国人民大学深圳研究院统一颁发“食疗营养师研究生”研修班结业证书。

一、课程背景

  1、中国已进入慢病大国行列

  据国家卫计委最新统计数据显示,中国现有慢性病患者已经超过4亿多人,由慢性病导致的疾病负担占到总疾病负担的70%左右,而造成的死亡占到了所有人口死亡的85%左右,并且发病年龄日趋年轻化。我国成年人中每十个人就有一个患有糖尿病、每四个人中有一个患有高血压,慢性病呈现“井喷”态势。从健康生活入手,帮助人们掌握科学的健康知识和技能、养成良好的饮食结构和生活方式,这是对疾病挑战最直接、最积极主动的应对。

  2、中国政府政策背景

  中共中央政治局于2016年8月26日召开会议,审议通过“健康中国2030”规划纲要。中共中央总书记习近平主持会议强调“把健康融入所有政策,全方位、全周期维护和保障人民健康。”加强对企业、学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。加强健康教育,建立健全健康促进与教育体系,提高健康教育服务能力,将健康教育纳入国民教育体系。

  

二、课程价值

  全国一流的师资阵容,包括营养专家、中医专家、国学专家、心理学专家、烹饪专家、道家养生专家。

  理论紧扣实践,真正让学员能够解决实际问题,让学员能够掌握100多种常见病症和慢性病症的食疗方案。

  获得中国人民大学颁发的食疗营养师研究生结业证书。

  只要参加一次的学员可以多次免费参加复训。

  凡是获得证书学员可以优先安排健康行业的就业机会。

  凡是学员常年享受网络教学资格。

  凡是学员可享受中医诊断和食疗调理方案。

  特别优秀者有机会成为中国人民大学健康教育的讲师。

  凡是参加学习过的学员可以成为中国人民大学食疗营养师俱乐部会员。

  每个班考试前三名可获得中国人民大学深圳研究院食品与营养研究所奖学金。

  中外专家语录

  你的食物就是你的药物,大自然治病,医生只不过是大自然的助手!

  ——古希腊的西方医圣希波拉底

  最佳饮食营养是未来的药物!

  ——唯一获得两次诺贝尔奖的美国医学专家鲍林教授

  最健康的饮食是复合碳水化合物含量高的全谷类和蔬果类!良好的饮食绝对是我们对抗病魔的最好利器!没有任何手术或化学药物能和饮食一样,对疾病的治疗成效这么显著!

  ——美国医学专家坎贝尔教授《救命饮食》

  君子有病,期先食以疗之,食疗不愈然后用药尔。

  ——神医扁鹊

  安身之本必须于食,不知食疗者不足以全生!

  ——药王孙思邈

  饮食既可充饥,又可疗病,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。

  —— 世界食疗祖鼻唐朝孟诜《食疗本草》

  饮食者,人之命脉也。

  ——李时珍《本草纲目》

  

三、课程对象

  必须是接受过国家营养师、食疗师、健康管理师等培训并取得相关资格证书。医疗健康、保健品、健康养生等企业的从业人员优先;保险公司客户经理、医院医生和护士优先。

  

四、课程时间

  课程学习时间:30天课程,12个月周期,每月上课4天,每月隔周周末上课,

  上课时间:上午9点——下午6点

  上课地点:北京

  

五、学费标准

  RMB 29800元/人

  学费包括上课费用、教材费用、考试费用、证书费用、实践费用等。

  食宿、差旅费自理。

  

六、学习证书

  10个月周期学习期满,第11个月复习,第12个月考试。

  考试合格者,由中国人民大学深圳研究院统一颁发“食疗营养师研究生”研修班结业证书。证书编号可登陆中国人民大学网站查询。

  考试不合格者可以补考一次。

  

七、课程设置

第一篇:理论研修课程
模块一:中医食疗基础课程 模块二:中医食疗研修课程
中医阴阳哲学、阴阳五行养生、中医病症诊断、九种体质辨识与食疗方 食物的四性五味、食物的归经、食物的升降沉浮、四季饮食宜忌
模块三:中医食疗研修课程 模块四:西方营养学研修课程
药食同源食材功效、常见食材功效、各类食材的食疗方 营养免疫学、美国葛森疗法、美国坎贝尔疗法、德国巴德维疗法
模块五:国学养心高级课程 模块六:心理学高级课程
易经与养心、佛家与养心、道家与养心、儒家与养心 行为与认知基础理论、常见心理疾病诊断、常见心理疾病调理²良好心态与积极思维
第二篇:实战能力课程
模块七:和食宜养7+7系统课程 模块八:食疗方案实操课程
人为什么会生病?、7大类营养食物、7大类调理道法、食疗成功案例剖析 台湾欧阳英食养实操、各种疑难杂症食疗方案、各种复合疾病综合食疗方案
模块九:食疗方案实操课程 模块十:实操课程
高血压病症食疗方案、高血脂病症食疗方案、高血糖病症食疗方案、高尿酸病症食疗方案 营养烹饪技巧实操、有机食材食谱设计、有机养生餐厅考察、有机基地实际考察
模块十一:论文答辩 模块十二:考试
   

 

八、师资介绍

  师资由人民大学、同仁堂、农业大学、解放军总医院、北京大学及中医食疗权威性专家团队组成

  1、【洪昭光】:中国首席健康教育专家,著名心血管专家,曾入选“英国剑桥国际名人传记中心”和“美国国际名人传记中心”名人录 ,现任中国老年保健协会心血管专家委员会主任委员、全国心血管病防治科研领导小组副组长。首都医科大学附属北京安贞医院教授、主任医师。

  2、【欧阳英】:亚洲食疗之父,和食宜养集团公司核心创始人,研究出版食疗养生书籍54本,拥有30多年的食疗实战经验,帮助数以万计的亚健康,四高慢病,疑难杂症,肿瘤癌症患者恢复健康。中华自然疗法世界总会副理事长(台湾),中国国家一级公共营养师,全国健康产业专家委员会专家委员。

  3、【张利庠】:中国人民大学深圳校区筹建领导小组副组长兼办公室主任、中国人民大学深圳研究院常务副院长,博士生导师,管理学博士。兼任中国林牧渔业经济学会副会长、中国饲料经济委员会副理事长、人大-利乐奶业研究中心常务副主任、中国渔业经济委员会副理事长、中国公共关系协会学术委员会副主任等职。

  4、【王传贵】 :从事军医几十年,主任医师,中央首长保健医。中国经穴按摩第一人,活跃在高级首长和群众中间的国医名家。

  5、【罗大伦】:著名中医养生学家、北京中医药大学中医诊断学博士、中国中医科学院博士后。2011年在《百家讲坛》主讲《古代中医故事》,被誉为中医新生代的领军人物。

  6、【彭亚拉】:中国人民大学食品与营养研究所联席所长,中国预防医学科学院硕士。现任中国人民大学农业与农村发展学院副教授。主要研究领域:食品安全、粮食安全和营养学。

  7、【梅 霖】:中国人民大学食品与营养研究所联席所长,中国有机生态产业联盟理事长,国家食疗养生师,和食宜养学院创始人,和食宜养“7+7”系统创始人。

  8、【王志刚】:中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士研究生导师,食品安全与食品科学系主任、国家社科基金重大招标项目主持人及首席专家、日本九州大学农业经济学博士、美国俄亥俄州立大学农业、食品和环境经济系访问学者。

  9、【张玉梅】:北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授,博士生导师,中国营养学会青年工作委员会委员,中国食品科学技术学会功能食品分会理事,中国环境诱变剂学会理事,北京市卫生局健康食堂项目特聘专家

  10、【范志红】:中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。卫生部健康教育巡讲专家。

  11、【赵 霖】:研究员,博士生导师,中国人民解放军总医院营养科副主任。国家卫生部特聘“健康教育首席专家”,中央保健委员会预防保健会诊专家。

  12、【陈余粮】:医师,卜素古医学研习社社长,当归中医、正安中医专家,资深中医讲师。《圆运动的古中医学》执行主编,《伤寒论坛丛书》、《针灸临床家丛书》主编。精于脉诊,善用经方。临证十数春秋,积累经验数万人次。擅内、外、妇、儿杂病。尤于肾病、心脑血管疾病、运动神经元疾病、风湿免疫疾病、皮肤病、妇人经带胎产、儿科发热咳喘惊风诸症,有独到心得。

  13、【顾中一】:北京友谊医院营养师,北京营养师协会理事,北京市营养学会理事,首都保健营养美食学会理事,中国老年医学学会营养与食品安全分会常务委员,中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理专委会青年委员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专委会肿瘤营养科普学组委员。

  14、【刘学谦】:中国食疗专家,中国中医药研究促进会食疗养生专委会秘书长,首创《辅行诀》脏腑食疗法要,经过临床实证,效果卓越。

  15、【詹瑞臣】:中国烹饪大师,中国十大名厨,中国营养学会会员,政协委员,北京城市管理学院客座教授,黑龙江省营养师协会副会长,鹤岗市民生营养膳食研究所所长,中国团餐招投标专家评审组组长,国家餐饮职业技能评委、裁判,国家财政部政府采购专家评审组专家,中华金厨奖获得者,营养与烹饪国家高级技师,中国饭店协会营养与食品安全工作部部长。

  16、【王 喆】:北京同仁堂培训部长,中国营养协会终身理事,国家二级公共营养师, 高级营养保健师,北京电视台生活频道《健康生活》营养嘉宾。

  17、【张学著】:毕业于北京中医药大学中药学专业,执业中药师,中药制药高级工程师。首批国家级非物质文化遗产“同仁堂中医药文化”代表性传承人暨同仁堂中医药传承大师关庆维弟子。现就职于北京同仁堂国药有限公司研发部,中国北京同仁堂(集团)专家委员会专家。

  18、【何计国】:中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,硕士研究生导师 ,主编及参编《保健食品功效成分测定方法》(参编)、《维生素A缺乏症的控制》(参编)等教材。

  19、【汪 冰】:积极心理学专家。北京大学精神卫生博士,致力于积极心理学的应用推广,以及与其它积极取向心理学的应用整合。曾作为哈佛大学积极心理学教授者Tal Ben-shahar博士的助手翻译,审校了本-沙哈尔博士的全部讲课资料及出版书籍。译著:《幸福的方法》;著有《辣味爱情》

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