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中国社科院举行安全安心食品消费合作座谈会

  中国社会科学院在职研究生频道讯 面对食品安全这个民生最大的问题之一,中国社会科学院于2013年8月13日举行了安全安心食品消费合作座谈会,让消费者、生产者、研究者共聚一堂直接沟通,交朋友,吐心声,达共识。会议围绕“消费者如何购得优质安全食品”和“生产者与消费者如何建立信任关系”等课题进行讨论,发表各自的观点、看法、困境与认识,共同商讨如何保障安全安心食品消费。

  消费者代表谈了他们对安全安心食品消费的需求、对中小农场的考察,以及他们在组织消费者团购过程中遇到的食品保鲜难题问题等,提出安全安心食品唯一的标准,是诚信。而信任感的确立,要求各行各业做好自己的角色。

  生产企业代表介绍了生产食品过程中的艰辛、经验和问题。消费者和生产者应当相互帮助、相互尊重,希望大家共同探索出一条有效的生态农业健康发展之路。

  专家代表指出当前我国食品安全面临严峻的挑战,大家要行动起来,捍卫我们的食品安全,及时阻止农业污染,保护环境,发展更为科学和可持续的生态农业。

  与会者共同指出,解决食品安全问题,要加强监管,建立健全食品检验标准,要从法治上保障食品安全,以及消费者与生产者要联合建立互信信息平台等。

  大家达成共识:城乡共同行动起来,消费者和生产者联起手来,保卫好我们的餐桌安全!

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