2024年湖南师范大学非全日制研究生招生考试《生物化学》考试大纲

　　一、考试内容及要点

　　(一)糖类化学

　　【考试内容】

　　糖的种类、结构、基本性质等。

　　【考试要点】

　　1)掌握单糖的结构、构型、构象的相关概念;

　　2)了解糖的概念、分类、基本性质;

　　3)了解常见多糖的结构特征;

　　(二)脂类化学

　　【考试内容】

　　脂类物质的特性与分类，脂肪酸、磷脂和甘油三脂等的结构和作用等。

　　【考试要点】

　　1)掌握脂肪酸的结构与性质;

　　2)了解脂类的概念、分类;

　　3)了解磷脂和甘油三脂的结构和作用;

　　(三)蛋白质化学

　　【考试内容】

　　蛋白质的元素和氨基酸组成，氨基酸和蛋白质的性质，蛋白质的结构及结构与功能的关系，蛋白质的分离纯化等。

　　【考试要点】

　　1)熟练掌握蛋白质层析分离电泳分离的基本原理;

　　2)掌握蛋白质分离纯化的基本步骤和注意事项;

　　3)掌握20种标准氨基酸的名称、符号、结构及主要性质;

　　4)掌握蛋白质结构的相关概念、特点;

　　5)了解蛋白质序列测定的一般方法;

　　6)理解蛋白质结构与功能的关系。

　　(四)核酸化学

　　【考试内容】

　　DNA 和RNA的组成与结构，核酸的性质， 等。

　　【考试要点】

　　1)熟练掌握DNA双螺旋结构的要点;

　　2)掌握DNA和RNA的组成和结构特点;

　　3)掌握核酸的性质及其应用;

　　(五)酶

　　【考试内容】

　　酶的概念，酶的分类与命名，酶的组成，酶的结构与功能，酶作用的专一性和作用机制，酶促反应动力学，酶活力的测定，酶的制备与应用。

　　【考试要点】

　　1)熟练掌握酶、辅因子、活性位点、底物特异性、同工酶、别构酶、米氏方程、米氏常数、诱导契合学说等基本概念及相关知识;

　　2)熟练掌握酶促反应速度及影响酶促反应速度的主要因素、影响机制等;

　　3)掌握酶活力测定、酶分离制备与应用的原理、方法等。

　　4)了解酶的分类，酶促反应热力学，酶活性调节的主要方式;

　　(六)维生素

　　【考试内容】

　　维生素的概念与分类，维生素与辅酶的关系，维生素缺乏病。

　　【考试要点】

　　1)掌握维生素与辅酶的关系;

　　2)了解维生素的概念与分类;

　　3)了解典型的维生素缺乏病;

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　　（2024年 初试科目） 专硕 生物与医药（生物技术与工程） 考试科目名称：338 生物化学.doc