中央民族大学经济学院前身是1952年成立的中央民族学院政治系政治经济学教研室。1980年，成立少数民族经济研究所。2000年8月，成立经济学院。
学院具有本科、硕士、博士和博士后等完整的人才培养体系。本科层次，现有经济学（国家一流专业）、国际经济与贸易（国家一流专业）、金融学（国家一流专业）、财政学（北京市一流专业）、数字经济以及经济学拔尖人才创新班。硕士层次，1986年获批政治经济学二级学科硕士学位授权点，现有理论经济学、应用经济学2个一级学科硕士学位授权点和金融、国际商务、税务、数字经济4个专业硕士学位授权点；博士层次，1997年获批中国少数民族经济二级学科博士学位授权点，现有理论经济学一级学科博士学位授权点。
学院获批“中国兴边富民战略研究院”“民族地区经济社会发展研究基地”“中南半岛经济研究中心”“民族地区贫困与发展研究创新团队”和“海南省民族地区共同现代化研究中心”等省部级研究平台、基地和团队，成立“数字经济研究院”“当代中国经济研究中心”“减贫与发展研究院”等学术研究平台。
学院现有专任教师59人，其中教授17人，副教授26人，博士生导师22人。有国家级人才、中央“马克思主义理论研究和建设工程”首席专家、第七届国务院学位委员会理论经济学学科评审组成员、教育部跨世纪/新世纪人才、国家民委突出贡献专家/领军人才等学科带头人、宝钢优秀教师，有霍英东基金优秀青年教师、北京市青年英才、国家民委中青年英才/青年教学标兵等中青年骨干。
近五年，学院教师在《中国社会科学》《经济研究》《金融研究》《民族研究》《经济学季刊》Journal of Development Economics等国内外期刊上发表论文460余篇；在“三报一刊”上发表理论文章61篇；出版著作38部，其中《中国经济热点前沿》《中国经济学发展报告》《中国兴边富民发展报告》等系列成为亮点；主持国家级项目30项、省部级项目54项。
学院现任领导：院长、党委副书记张春敏，党委书记张玉刚，副院长王宇，党委副书记、纪委书记吴凡，副院长时保国，院长助理舒燕飞、姜伟、陈雪娇。