英国威尔士三一圣大卫大学宣布 Tir Glas 春季活动计划

　　Tir Glas 是一个学术和实践社区，旨在发展可持续的农村生活和促进经济繁荣，并在保护文化遗产的同时展示真正的环境责任。

　　春季活动计划将从 29 日的特别晚会开始第1 月下午 5 点 30 分，在兰佩特校区的艺术厅，由 Wright's Emporium、Llanarthne 的 Simon Wright 和著名厨师 Nathan Davies 陪同。Nathan 是阿伯里斯特威斯 Ynyshir 餐厅和 SY23 的前厨师，晚上他将与 Simon 谈论他成功的职业生涯，包括赢得米其林星级。

　　然后在 21圣2月，将在老厅放映电影《扎根：发展当地食品生态系统》。Food Leadership 和 Cook 24 将成为 3 月关注的焦点，4 月将结束与 Roots 的 Sami 讨论 Powerful Herbs 的晚会。

　　Tir Glas 协调员 Hazel Thomas 说：

　　“由于Tir Glas的发展在过去几个月中得到了当地社区的支持，因此我们必须制定一个活动计划，以保持这种势头。春季活动目前正在推广中，后续还会有更多活动。在世界充满不确定性的时期，我们必须密切关注当地，并在Tir Glas开发的每个阶段都包括社区，这一点非常重要。